Кальмар цена за 1 кг

Кальмар неочищенный.

Размороженный кальмар нужно залить в тазике крутым кипятком таким образом, чтобы именно струя кипятка попала на все кожные покровы, затем слить воду, промыть в теплой воде и отделить свернувшиеся куски кожи. После чего необходимо промыть и вынуть прозрачные пластинки внутри тушки