Микрозелень лука

Микрозелень лука.

Ростки этой микрозелени в точности напоминают вкус настоящего лука, только он более нежный, чем у взрослого вида. Лук по праву считается универсальной культурой и может применяться в самых разных блюдах.

Лук содержит в себе целый набор питательных веществ:
- витамины (B1, B2, B6, PP, E)
- макроэлементы (калий, кальций, кремний, магний, фосфор)
- микроэлементы (железо, селен, фтор, медь)

Употребление молодых ростков лука в пищу:
• возбуждает аппетит
• улучшает память
• снижает холестерин
• укрепляет иммунитет
• повышает мышечный тонус, физическую активность